6 Rabarberstjälkar

150g mjölk

150 g margarin

2 dl socker

3 dl vetemjöl 

2 tsk vaniljsocker

2 msk potatismjöl

Blanda mjöl och vaniljsocker. Tillsätt det skivade margarinet, arbeta snabbt ihop till en smulig deg. 

Låt stå svalt en stund.

Skölj,skala och skär raberbern i bitar. Lägg i en smord form, blanda i potatismjölet och strö på sockret och smula på degen ovanpå. Ställ formen på mellersta falsen i en 225 grader varm ugn i ca 25 min. 

Servera med vaniljsås. 

Mums!